SCAPO FLORALE CARATTERISTICO DELL’ECOTIPO LOCALE DI AGLIO ROSSO, RACCOLTO UNA VOLTA L’ANNO NEL PERIODO DI MAGGIO .
DISPONIBILE IN VASCHETTE DA 1KG O MAZZETTI DA 200GR
| Prezzo: | € 2,00 iva inc. | ||
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| Dimensione: | 20cm x 5cm x 5cm (LxWxH) |
| Peso: | 1000 g |
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Descrizione
Scapo florale tipico di questo ecotipo di aglio rosso, raccolto fresco, che preserva tutte le proprietà nutritive dello spicchio d’aglio, ma in una soluzione edibile cotta o cruda, dal sapore delicato, simile alla melanzana o il fagiolino… Nella tradizione contadina locale comunemente usati per insaporire frittate e verdure soffocate…
