Farina di orzo Marzolo decorticato
| Prezzo: | € 2,99 iva inc. | ||
Click to add this item to cart. | |||
| Peso: | 1 g |
Descrizione
Farina di Orzo Marzolo, molitura a pietra di orzo decorticato, crusca sottile che preserva ogni parte del chicco incluso il germe.
Quali sono le proprietà dell’orzo?
L’orzo è una ricca fonte di proteine (11/12%) , oltre ad essere una preziosa sorgente di sali minerali come Fosforo (189mg/100 g di orzo), Potassio (120 mg/100 g di prodotto),Magnesio (79 mg), Ferro, Calcio, Silicio e Zinco: per questo motivo, l’orzo vanta proprietà rimineralizzanti, antinfiammatorie, e lassativo-stimolanti grazie all’alto contenuto di fibre.
Non da ultimo, contiene betaglucano, una sostanza utile a rallentare l’ assorbimento dei carboidrati degli altri alimenti: viene sfruttato, pertanto, per abbassa la glicemia. 10